Hari ini Amanah Wanita menganjurkan program membalut Zongzi (ataupun bakchang dalam Bahasa Hokkien) di Sekinchan. Mereka panggil ini sebagai “ketupat Cina”. Intipati zongzi yang dibuat oleh Amanah Wanita ini adalah jenis manis dengan menggunakan kacang merah sahaja. Kesemua periuk dan perkakas masakan yang digunakan ialah halal :-))
Hari Zongzi atau 端午节 jatuh pada 5 haribulan Bulan 5 dalam kalendar Lunar. Hari ini memperingati penyair dan patriot, Qu Yuan yang membunuh diri dengan terjun ke dalam sungai kerana beliau gagal menasihati Raja untuk membawa reformasi dan mempertahankan negaranya daripada ancaman musuh. Selepas beliau terjun ke dalam sungai, orang ramai pun membalut nasi dengan daun dan buang ke dalam sungai supaya tubuh badan Qu Yuan tidak dimakan oleh ikan. Selepas itu, orang Cina pun memperingati Qu Yuan pada setiap 5 haribulan Mei dalam kalendar Lunar, dan zongzi pun menjadi sejenis makanan orang Cina.
Pagi ini, Azhar Shukor,ncalon Amanah di Sg Besar, Mat Sabu, Lim Kit Siang, Dr Siti Maria, saya dan ramai ahli wanita Amanah pun hadir belajar membalut zongzi. Bukan mudah untuk membalut zongzi ini. Kami semua belajar pagi tadi.
Selepas sidang akhbar, Mat Sabu dan calon pun edarkan zongzi kepada pemberita dan juga ahli-ahli Amanah untuk bawa balik berbuka puasa malam ini.